Los precios del trigo y del maíz bajaron fuertemente hoy tras la publicación de previsiones del departamento de Agricultura menos favorables de lo esperado, mientras la cotización de la soja resistía.
"Las cifras de las reservas de trigo esperadas al final de la temporada son más altas de lo previsto por los inversores", comentó Jason Britt, de Central State Commodities.
"Habíamos hecho subir los precios antes del informe y ahora hay que ajustarse", añadió.
El departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) aumentó sus estimaciones de producción y reservas de trigo al final de la campaña, pero algunos ponen en duda sus proyecciones estimando que calculan mal las fuertes lluvias de las últimas semanas.
Michael Zuzolo, de Global Commodity Analytics, subrayó que las previsiones oficiales prevén un aumento de la producción tanto en Estados Unidos como en la Unión Europea, en Rusia y Ucrania.
Pero subrayó que no toman en cuenta las previsiones revisadas a la baja en India ni el impacto del fenómeno climático El Niño, que se espera afecte la producción asiática y australiana. Estas cifras son "obsoletas", aseguró.
La cotización del maíz, para el cual las previsiones de producción se mantuvieron sin cambios pero las de stocks subieron un poco, también cayó, aunque menos que el trigo. "Había subido en los últimos dos o tres días, por lo que cae", comentó Britt.
