INGREDIENTES:
Tortillas de harina
Queso cheddar
Queso mozarella
Queso blanco
Culantros
Mantequillas
Tomates
Champiñones
Pimientos
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
PROCEDIMIENTOS:
1.Se toma un trozo de mantequilla y se engrasa bien el sartén.
2.Se saltean los champiñones y los pimientos
3.Sazonarlos con sal, pimienta, ajo en polvo y dejar hasta quedar dorados.
4.Colocar la tortillas de harina en una sartén con mantequilla agregándole los tres tipo de quesos previamente rayados.
5.Añadir el tomate, champiñones y pimientos.
6.Taparlo con otra tortilla de harina en forma de sándwich y presionar.
7.Saltear la tortilla con todo sus ingredientes y voltear hasta que los ingredientes se compacten.
FUENTE: Tu Mañana
