INGREDIENTES:
1 lata de alcachofas
1 macito de perejil
1 macito de cilantro fresco
1 frasco de aceitunas verdes con pimiento
1 dientes de ajo
3 pimientos de diferentes colores
1 Pan baguette
1 queso parmesano
1 taza de mayonesa
MODO A PREPARAR:
1. Hornear los pimentones de colores con aceite de oliva y sal. (15 minutos).
2. Una vez horneado proceda a picar en pequeños cuadritos.
3. A parte procese las alcachofas, colóquelas en un bol grande y a esto añada cilantro procesado con perejil, aceitunas rellenas y aceite de oliva. posteriormente agregue 1 taza de mayonesa, queso parmesano, sal y pimienta.
4. Luego incorpore los pimentones de colores y mezcle. Hornee de 15 a 20 minutos hasta que se derrita todo el queso.
5. Para acompañar el dip hornee pan baguette con algunos sazonadores.
6. Sirva y disfrute.
