Tu Mañana

QUESADILLAS DE CHORIZO Y PIMIENTOS

Ingredientes:

Publicidad

1 Paquete de  chorizo con culantro

1 taza de queso mozarella rallado

1 taza de queso cheddar rallado

1 taza de queso de jalapeños rallado

2 cdas de mantequilla

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 pimiento amarillo

3 dientes de ajo

Tortillas de maiz

Procedimiento:

En un sartén, freir el chorizo cortado en rebanadas junto a los pimentones finamente picados y el ajo.

Una vez fritos, sobre una cacerola con un poco de mantequilla colocar una tortilla, sobre ella el chorizo con los pimentones y un puñado de los tres tipos de queso.  Sobre estos otra tortilla.

Dejar calentar hasta que los quesos queden derretidos dar la vuelta a la quesadilla hasta que quede tostadita.

Listo!

Publicidad