Esta receta fue hecha por nuestra presentadora Estelita Villa-Real, quien nos demostró su encanto en la cocina.
INGREDIENTES:
1 Paquete de pasta (huecas y cortas)
1 Lata de tomates pelados enteros (en cuadritos)
2 Latitas de filetes de anchoas alargadas
Aceitunas negras
Alcaparras
4 Dientes de ajo (en cuadritos bien pequeños)
MODO A PREPARAR:
1.Cocinar la pasta hasta quedar al denté.
2.En una paila con un poquito de aceite de oliva, saltear los ajos y las anchoas revolviendo y desmenuzando las mismas.
3.Agregar los tomates y revolver hasta que tome cuerpo la salsa
4.Añadir las aceitunas, alcaparras y deje cocinar por 5 minutos.
6.Incorpore la salsa con la pasta.
7.Sirva y disfrute.
