INGREDIENTES:
1 paquete de pasta en espiral
Trocitos de pechuga de pollo deshuesados.
Huevos
Cebolla
Espárrago
Pimiento verde
Salsa china a base de hongos
Salsa china
Pimienta roja en hojuelas
Aceite de sésamo
1 lata de ají rojo
Dientes de ajo
Hojas de laurel
PREPARACIÓN:
1.Picar en trozos bien pequeños la cebolla, espárrago, pimiento verde, ajo,
2.Cocinar el paquete de pasta según sus indicaciones en agua con sal y un par de hojas de laurel.
3.Poner a salcochar los huevos.
4.En un sartén saltear en aceite de sésamo la cebolla, el pimiento verde, ajo.
5.Añadir el pollo con la salsa china a base de hongos, salsa china , revuelva y deje cocinar.
6.Luego de cocinado el pollo se añade la lata de pimiento rojo previamente picado y el espárrago.
7.Se mezcla todo con la pasta en un recipiente y añadir los huevos y picados en trocitos con sal y pimienta.
Sirva y disfrute.