Pastas Pastas -  23 de abril 2008 - 18:29hs

Pasta con queso y carne.

INGREDIENTES:

1 paquete de pasta (cortas)

Carne molida

Salsa inglesa

Ajo

Cebolla

Tomates

Perejil

Pepinillos

Leche

Culandtro

Mostaza dijon

Queso cheddar rallado

Queso parmesano rallado

MODO A PREPARAR:

1.Cocinar la pasta según indicaciones del paquete.

2.Condimentar la carne con sal y salsa china.

3.Saltear la cebolla en aceite oliva y cuando esté doradito verter la carne molida con el perejil y culantro previamente picado.

4.Pasar los tomates cortados en 4 por agua caliente durante 30 segundos, luego ponerlos en agua fría y retirar la cáscara.

5.Picar en trozos bien pequeños el tomate y los pepinillos.

6.En una olla derretir los quesos y después de bien fundidos añadir la carne molida y dejar cocinar por unos minutos revolviendo constantemente.

7.En un pirex verter la pasta luego la mezcla del queso con carne y por encima los tomates con los pepinillos finalizando con los quesos.

8.Meter al horno por 10 minutos hasta quedar doradito.

9.Sirva y disfrute

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