Pastas Pastas -  8 de septiembre 2008 - 14:23hs

Fettuccini en combinación de carnes

Ingredientes

1Paquete de Fettuccini

Carne de res molida

Carne de puerco

Chorizos

Aceite de oliva

Albacas frescas

Sal

Ajo

Cebolla

Salsa de tomate

Pasta de tomate

Salsa inglesa

Salsa condimentada

¼ de Mantequilla

Aceitunas verdes

Aceitunas negras

Tomates picados

MODO A PREPARAR

1.Cocine los fettuccini en una olla con agua hirviendo y se coloca aceite de oliva, sal, albaca y se deja cocinar aproximadamente 8 minutos.

2.Para la combinación de carnes tenemos que colocar aceite de oliva en una olla y se agrega carne molida.

3.Luego Procesamos el chorizo junto con la carne de puerco de manera que se pueda integrar a la pasta.

4.Incorporamos a nuestra carne molida el chorizo y la carne de puerco ya procesada y mezclamos para luego incorporar los condimentos.

5.Cuando la carne esta cocinada, le colocamos cebolla picada, ajo, salsa inglesa, salsa condimentada, albaca fresca y se procede a revolver.

6.Incorporamos a nuestra carne ¼ de mantequilla derretida , se le agrega pasta y salsa de tomate.

7.Revolvemos bien y se deja cocinar por 5 a 10 minutos.

8.Por ultimo incorporamos aceitunas verdes, aceitunas negras y tomates picados.

9.Sirva con los fettuccini y disfrute de esta receta.