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Torta de chocolate en dulce de leche

Esta receta fue preparada por la Chef Pilar Selles.

INGREDIENTES:

150 gramos de manteca

150 gramos de azúcar

100 gramos de dulce de leche

200 gramos de harina leudante

4 huevos

100 gramos de chocolate en polvo

Unas gotas de esencia de vainilla

MODO A PREPARAR:

1.Batir en un bowl manteque con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta formar una crema.

2.Agregar las yemas una por una y luego el dulce de leche con el chocolate (previamente disuelto el chocolate en baño maría).

3.Añadir la harina poco a poco con movimientos envolventes.

4.Batir las claras de huevos a punto de nieve e incorporarlas suavemente a la preparación.

5.Verter la mezcla en un molde en mantecado y enharinado.

6.Cocinar en horno moderado precalentado durante 40 minutos aproximadamente.

FUENTE: Tu Mañana

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