Ingredientes: Guandú, Arroz, Plátano maduro, Aguacate, Gallina, Salsa criolla.
Procedimientos:
-Se hace el arroz con guandú.
- Se comienza a saltear el ajo, pimentón y cebolla.
-El pollo se corta sin quitar la piel, para después dorarla.
-El aguacate se corta en láminas.
-El plátano maduro se dora con mantequilla.
-Se coloca la rebanada de aguacate y encima va el pollo.
Tiempo de preparación: 30 - 45 minutos
FUENTE: Redacción