Ingredientes: Porotos, cebolla, tomate, ají chombo, pescado, sal, pimienta, mantequilla y aceite.
Procedimiento:
- Procesar los porotos en el procesador.
- Hacer bolitas de porotos.
- Se ponen a freír las bolitas.
- En otro lado, se pone a sofreír la cebolla, cortada en cubitos.
- Y se le agrega sal para que los ingredientes suden.
Para el Pescado:
- Echar la mantequilla al sartén.
- Sazonarlo con ají chombo, sal y pimienta.
Tiempo de Preparación: 30 - 45 minutos