INDIVIDUAL - PROGRAMA 6 Recetas -  31 de julio 2019 - 00:58hs

Ceviche de langostinos - Sergio

Ingredientes:

- Langostinos, naranja, jugo de limón, ají chombo, sal, salsa sriracha, cilantro, cebolla morada, granada y ginger ale.

Procedimiento:

- Mezclar juego de naranja, jugo de limón, ají chombo, sal, salsa sriracha y cilantro.

- Marinar todo y justo antes de terminar, rayar cebolla morada muy delgaditas para que se incorporen dentro del ceviche.

- Para el coctel, una de base de jugo de naranja, jugo de limón, granada y ginger ale; mezclar en primera instancia, lo cítrico y a parte la granada con el ron, mas jugo de limón y ginger ale.

- Para obtener las dos natalidades del coctel, verter el hielo al vaso, luego el jugo de los cítricos y por último el jugo de granada.

Tiempo de preparación: 20 minutos.