Carnes Carnes -  30 de diciembre 2008 - 16:05hs

Lomo de cerdo

INGREDIENTES:

Culantro

Ajo

Mermelada de piña

Orégano

Aceite de oliva

Pimienta

2 cucharadas de sal

MODO A PREPARAR:

1.Licuar culantro, ajo, mermelada de piña, orégano, aceite de oliva y pimienta (para el marinado).

2.Una vez licuado, poner 2 cucharadas de sal, pimienta molida y se pasa por encima al puerco. (Se deja marinar por unos minutos).

3.Luego lo salteamos en un sartén con aceite de oliva aproximadamente 10 minutos y listo.

4.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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