Carnes Carnes -  10 de julio 2009 - 16:30hs

Pechugas en salsa de ciruela

INGREDIENTES:

3 pechugas en mitades

6 ciruelas peladas y cortadas en cuadritos

½ cebolla finamente picada

2 dientes de ajo picado

Aceite de oliva

1 taza de vino blanco

1 cucharada de consomé de pollo

Nuez picada

MODO A PREPARAR:

1. Licuar 6 ciruelas peladas y cortadas en cuadritos con 2 dientes de ajo, aceite de oliva, caldo de pollo, cebolla y vino blanco.

2. Luego mezcle el licuado de ciruela con las pechugas en un molde para hornear.

3. Por último agregue nueces picadas y hornee aproximadamente 30 minutos a una temperatura de 350°.

4. Sirva y disfrute.

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