INGREDIENTES:
3 pechugas en mitades
6 ciruelas peladas y cortadas en cuadritos
½ cebolla finamente picada
2 dientes de ajo picado
Aceite de oliva
1 taza de vino blanco
1 cucharada de consomé de pollo
Nuez picada
MODO A PREPARAR:
1. Licuar 6 ciruelas peladas y cortadas en cuadritos con 2 dientes de ajo, aceite de oliva, caldo de pollo, cebolla y vino blanco.
2. Luego mezcle el licuado de ciruela con las pechugas en un molde para hornear.
3. Por último agregue nueces picadas y hornee aproximadamente 30 minutos a una temperatura de 350°.
4. Sirva y disfrute.