¿Sabes cómo descongelar el pescado?. Foto/Dreamstime

Marilyn Cejas de Miranda

A la hora de cocinar pescado, lo ideal es que esté fresco, pero si lo compraste y lo tienes en el congelador, te recomiendo una forma sencilla para que se descongele pero no pierda el sabor.

Lo principal es que si lo has comprado con antelación, debes descongelarlo la noche antes de cocinarlo; además puedes ponerlo sobre una rejilla para que no esté en contacto con el agua que suelta.

Publicidad

Si pones en práctica estos sencillos y prácticos tips, verás que la textura, el sabor y los nutrientes del pescado, estarán intactos.

Publicidad