Curiosidades del aguacate que tal vez no sabías. Foto/Dreamstime

Mariana Vargas

El aguacate o también conocido como palta, aporta distintos beneficios para nuestra salud cardiovascular, es rico en potasio y minerales; además favorece la presión arterial, previene los calambres, entre otras cosas.

- El aguacate no es vegetal: El mismo es una fruta, específicamente una baya de una sola semilla.

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- Potasio: Aunque el plátano o banano es popular por su gran contenido de potasio, el aguacate los supera.

- México: En general se producen alrededor de 4.8 millones de toneladas de aguacate en el año. 1.58 millones de toneladas proviene de México y luego en República Dominicana con 390 mil toneladas.

- Para los aztecas el aguacate es in símbolo de amor y felicidad.

- Razas de aguacate: Existen tres distintas razas de aguacate: la mexicana, la guatemalteca y la antillana. El más consumido es el “aguacate Hass”, el cual es una combinación entre el mexicano y ek guatemalteco.

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