Crema de Maíz

Tu Mañana

Ingredientes:

1 cebolla morada picadita

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Ajo picado

¼ de mantequilla

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¼ tz. de harina todo uso

1 lata de maíz en crema

1 Zanahoria en cuadritos

1 tz Bacon picadito (frito)

1 tz Crema de batir

2 Papas en cuadros

Queso cheddar rallado al gusto

Cebollina (para decorar)

Procedimiento:

1.Derrita la mantequilla sobre una olla a fuego alto; saltear en ella la cebolla picadita, el ajo, el bacon y deje sofreír por 2 minutos.

2.Agréguele la harina y revuelva.

3.Incorpore el resto de los ingredientes y continúe revolviendo.

4.Por último vierta la crema de batir y deje cocer de 20 a 30 minutos o hasta que las papas estén suaves; sazonar con sal y pimienta, decorar con la cebollina y cheddar.

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