INGREDIENTES:
Cebolla entera
Jengibre
Ajo
Apio
Crema de batir
Mantequilla
Azúcar
sal
MODO A PREPARAR:
1.Procesar la cebolla, ajo, apio, y aparte el jengibre.
2.Saltear en mantequilla
3.Los tomates pasarlos por agua caliente para después pelarlos quitándoles las pepitas y se procesan muy bien.
4.Hacer un caldo de vegetales.
5.Añadir a la cebollas apio y ajo salteados en mantequilla los tomates ya procesados, y a la vez tomar un colador he ir vertiendo el caldo poco a poco.
6.Luego incorpore la crema de batir y deje cocinar por 5 minutos más.
7.Tome la crema de tomate y la licua para quedar con una consistencia mas cremosa.
8.Sirva y disfrute.