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Aros de pimientos rellenos y Arroz blanco.

INGREDIENTES

Pimientos amarillos, rojos y verdes.

2 lb de carne molida

Arroz

Tomates

Sala inglesa

Salsa china

3 dientes de ajo

1 cebolla morada

Culantro

Pan rallado

Recao verde

2 huevos

Sal y pimienta

MODO A PREPARAR:

1.Procesar el ajo, cebolla Morada, culantro, recao verde.

2.Condimentar la carne con salsa china, salsa inglesa, 2 huevos, pan rallado y el procesado de la cebolla.

3.Cortar las rodajas de los pimientos y rellenar con la carne.

4.Dorar los pimientos rellenos en ambos lados.

5.Luego en una bandeja colocar las rodajas de pimientos rellenos poniendo por encima trozos de tomates y hornear por unos 20 minutos aprox.

6.Cocinar el arroz solamente dejando salcochar hasta quedar listo.

7.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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