INGREDIENTES:
Pescado
Ajo
Culantro
Limón
Aceite de oliva
Sal
Harina
Huevo
Sazonadores en polvo
MODO A PREPARAR:
1.Licuar culantro, ajo, limón , sal, agua y aceite.
2.Posteriormente realice cortes verticales al pescado de tal manera que los sabores se mezclen.
3.Incorpore la salsa al pescado, luego proceda a pasar por huevo batido, después por harina mezclada con sazonadores en polvo y por ultimo freír el pescado con aceite de oliva.
4.Sirva y disfrute.