El Ministerio de Salud (Minsa) mantendrá la suspensión o cierre temporal de un restaurante y una panadería ubicados en Brisas del Golf, en los que el pasado 20 de enero se detectaron varias anomalías.
Juan Biebarach, director regional de Salud de San Miguelito, indicó en RPC Radio, que durante un operativo de reinspección desarrollado este martes por el equipo de protección de alimentos, se detectó que la parte de las cocinas no presentan deficiencias, sin embargo en el área de los depósitos aún hay irregularidades.
Detalló que no se puede levantar la suspensión debido a que no mantienen la higiene sanitaria ni el control de roedores necesarios, representando un peligro para la población ya que podrían generar problemas de salud como infecciones por bacterias, problemas gastrointestinales, entre otras.
“Indistintamente que la cocina esté limpia o el restaurante, el depósito es muy importante, el control de fumigación debe ser estricto… no se va a levantar la suspensión y vamos a mantener la suspensión hasta que cumplan las normas sanitarias”, enfatizó Biebarach.
Por otro lado, hizo un llamado a las personas a que sepan donde van a comer, se mantengan vigilantes y que hagan las denuncias correspondientes a través de la línea 311.
FUENTE: Nimay González