Las cifras preliminares del Instituto Nacional de Estadística y Censo ( INEC ), reflejan una señal positiva, gracias a que el sacrificio de ganado vacuno y porcino mejoró para septiembre, respecto al mismo periodo del año anterior.
El informe preliminar revela que en septiembre, el sacrificio de ganado vacuno registró una variación porcentual de 0.0% mientras que el porcino aumentó 21.4%.
Esto es considerado una señal positiva dado que de abril a agosto de este 2020, el comportamiento de este indicador fue negativo.
Aclaró la entidad que además, el comportamiento obedece al aumento en la demanda de los pequeños supermercados y abarroterías del país, en la compra de carne de cerdo y de res.