Los departamentos de Saneamiento Ambiental y la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DINACAVV) de la región de salud del MINSA en Panamá Oeste continúan llevando a cabo operativos diurnos y nocturnos en los puestos de ventas de alimentos y bebidas ubicados en los terrenos de la feria de La Chorrera. Estas acciones se realizan en estricto cumplimiento al decreto 157 del 28 de mayo de 2004.
Estos operativos desempeñan un papel crucial en la prevención y mitigación de intoxicaciones alimentarias, buscando proteger y velar por la salud de la población que asiste a este evento ferial. La rigurosa inspección contribuye a garantizar que los estándares sanitarios y de seguridad alimentaria se cumplan adecuadamente.