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Pasta con salsa de hongos y bacon

INGREDIENTES:

Aceite de oliva

Sal

Pasta corta (penne)

Bacon

Albahaca seca

Tomates picados

½ cebolla

Ajo

Perejil

Aceite

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de mantequilla

1 base para sancocho

Hongos naturales o de lata

Crema de batir

Queso mozzarella

Queso parmesano

MODO A PREPARAR:

1.En una olla con agua hirviendo incorporar albahaca seca, aceite de oliva y sal.

2.Una ves hervido incorporar el paquete de pene y se deja cocinar según las indicaciones del paquete.

3.Posteriormente picamos el bacon y lo ponemos a saltear en un sartén.

4.Después de haber salteado procedemos a procesar ½ cebolla, ajo, perejil, aceite de oliva.

5.Luego de procesar, lo incorporamos al bacon y agregamos 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1 paquete de base para sancocho, hongos naturales y crema de batir.

6.Una vez mezclado todos los ingredientes, dejamos cocinar aproximadamente 5 a 8 minutos.

7.Luego de este tiempo agregue los tomates picados en cuadritos , luego incorpore la pasta corta y agregue queso parmesano, Queso mozzarella. (Mezcle y listo).

8.Sirva y Disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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