INGREDIENTES:
Aceite de oliva
Sal
Pasta corta (penne)
Bacon
Albahaca seca
Tomates picados
½ cebolla
Ajo
Perejil
Aceite
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
1 base para sancocho
Hongos naturales o de lata
Crema de batir
Queso mozzarella
Queso parmesano
MODO A PREPARAR:
1.En una olla con agua hirviendo incorporar albahaca seca, aceite de oliva y sal.
2.Una ves hervido incorporar el paquete de pene y se deja cocinar según las indicaciones del paquete.
3.Posteriormente picamos el bacon y lo ponemos a saltear en un sartén.
4.Después de haber salteado procedemos a procesar ½ cebolla, ajo, perejil, aceite de oliva.
5.Luego de procesar, lo incorporamos al bacon y agregamos 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1 paquete de base para sancocho, hongos naturales y crema de batir.
6.Una vez mezclado todos los ingredientes, dejamos cocinar aproximadamente 5 a 8 minutos.
7.Luego de este tiempo agregue los tomates picados en cuadritos , luego incorpore la pasta corta y agregue queso parmesano, Queso mozzarella. (Mezcle y listo).
8.Sirva y Disfrute.
FUENTE: Tu Mañana