Ingredientes: Leche de tigre: 50 gramos de apio,50 gramos de cebolla, 3 limones criollos, 3 limas amarillas, toronja, ajo, jengibre, punto de sal y azúcar.
Afroantillana: cebolla, ajo, 2 tomates, ½ taza de leche de coco fresca.
Procedimiento:
- Los ingredientes de la leche de tigre se licuan y mantenerlo frio.
- Por otro lado, para la afroantillana se saltean la cebolla con el ajo previamente picados.
- Luego se agrega dos tomates y se pone a calentar.
- A eso, echarle ½ taza de leche de coco fresca y ponerlo en el procesador.
Tiempo de preparación: 2 horas
FUENTE: Redacción
