Ingredientes:
2 pechugas, 100 gramos de queso mozzarella, sal, pimienta, satar, salsa inglesa, salsa de soya, harina, huevo, pan rallado., 2 papas, aceite, 2 tomates, 3 pimientos verdes, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, salsa maggi.
Procedimiento:
- Cortar las dos pechugas.
- También cortar los 100 gramos de queso mozzarella finamente.
- Ese queso se añade al pollo picado.
- Ponerle 1 cucharada de sal, pimienta, satar, salsa inglesa, salsa de soya.
- Luego hacer bolitas de esa mezcla y envolver con harina, huevo y pan rallado.
- Freírlas a fuego lento.
- Aparte cortar las papas en bastones finos y hervirlas para que se les quite el almidón.
- Luego se ponen en la freidora hasta que estén crujientes y se les pone el toque de sal.
- Por último, en una sartén colocar 2 tomates, ½ pimiento verde, 1 cebolla, 3 dientes de ajo y salsa boloñesa salsa Maggi.
- Saltearlo hasta dorar y luego poner todo en la licuadora hasta que quede como salsa.
- En una cazuela poner primero las papas fritas, salsa, queso mozzarella y queso parmesano rallado, los Nuggets encima y repetir.
- Meter a gratinar hasta que el queso se funda.
Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
FUENTE: Redacción
