Ingredientes: Pan, mostaza dijon, jamón de pierna, queso gruyere, huevo, harina, miel de caña, naranja, azúcar, manzanas, bacon.
Preparación:
- Untar una capa de mostaza Dijon al pan.
- Agregar el jamón de pierna, el queso gruyere; bañarlo con huevo y harina.
- Colocarlo en aceite a temperatura media hasta conseguir una capa crocante.
- Agregar sirope a base de miel de caña, naranja y azúcar.
- Cortar manzanas verdes en rebanadas para acompañar.
- Freír bacon en tiritas hasta estar crocante.
- Para emplatar debes poner una capa de pan con mostaza, capa de gruyere, capa de jamón, pan, queso, jamón nuevamente y la otra tapa del pan con mostaza.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
FUENTE: Redacción
