New York, Entraña y Costillón nacional - Daniel y Jean

Ingredientes:

Pasta penne, aceite de oliva, entraña, sal, pimienta, carne new york, plátano hervido, mantequilla, queso feta, romero, ajo, costillón nacional, comino, sal, pimienta, mantequilla, pimentón rojo, amarillo, verde, salsa de soja, albaricoque.

Procedimiento:

  • Preparar una pasta penne al oleo.
  • Poner a hervir la pasta.
  • Usar ajo y aceite de oliva solamente.
  • A parte poner la carne New York a cocinar con sal y pimienta hasta el término deseado.
  • La entraña prepararla con sal y pimienta.
  • Acompañarla con un plátano hervido bañado en mantequilla y arriba colocarle queso feta.
  • Para el Costillón nacional ponerlo a la parilla con comino, sal y pimienta.
  • Acompañarlo con pimentones rojos, amarillos y verdes en mantequilla, salsa de soja y albaricoque.