La cafeína tiene efectos positivos en el sistema cardiovascular, el cerebro y varios órganos, además de ser capaz de mejorar el estado de alerta, reducir la fatiga y la somnolencia. Se recomienda consumir esta sustancia en el café, debido a que proporciona beneficios antiinflamatorios y antioxidantes.
La Caja del Seguro Social ha especificado que existe el riesgo de intoxicación por cafeína en personas que la consumen en dosis elevadas, así como el síndrome de abstinencia en quienes están habituados a tomarla y suspenden su consumo de manera súbita.
La cafeína debe evitarse en personas con padecimientos cardiacos, así como en niños, adolescentes y quienes no acostumbran a tomar bebidas con altas concentraciones de café.