Durante una entrevista en el programa " Tu Mañana", la doctora Yeitzel Wu explicó la importancia de aprender a leer las etiquetas de los productos nutricionales para tomar decisiones informadas y evitar riesgos para la salud.
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Tips para leer las etiquetas nutricionales
A continuación presentamos algunos tips al momento de leer las etiquetas:
- Revisar el tamaño de la porción
- Observar el porcentaje de valor diario
- Revisa los ingredientes
- Tamaño de porción
- Porcentaje de Valor Diario
- Evita los excesos
- Comparar productos similares, por ejemplo: elige el que tenga menos azúcar, sal y grasa saturada
- Prefiere productos sin etiquetas: frutas, verduras, carnes frescas
- Si no entiendes un ingrediente, probablemente no deberías comerlo
Las calorías te indican cuánta energía aporta el alimento. Pero no solo importa la cantidad, sino de dónde vienen: no es lo mismo 200 calorías de vegetales que 200 calorías de azúcar procesada.
¿Cómo identificar un producto saludable rápidamente?
A continuación te explicamos como identificar un producto saludable:
- Lista de ingredientes corta y entendible
- El primer ingrediente es el que más contiene el producto (si dice azúcar, ojo)
- Sin colorantes ni saborizantes artificiales
