Para las fiestas de fin de año, los platillos panameños cárnicos con los que acompañamos nuestras comidas, en muchos casos son cocinados al horno, debido a que la preparación y la receta así lo nuestra. No obstante, existe un tema que no podemos omitir, y es el que al estar tanto tiempo a fuertes temperaturas mientras cocinamos, conlleva a que prioricemos nuestro cuidado.
- Dedicarse solamente a la cocina. Es decir, únicamente prepare su cena en la estufa y evite realizar otras actividades.
- No se moje las manos y tampoco abra el refrigerador. Las altas temperaturas del cuerpo y el choque entre el frío, puede ocasionarle síntomas como dolor de cabeza, dolores musculares y espasmos.
- No tome un baño inmediatamente después de cocinar todas las comidas. Permita que el cuerpo entre en su temperatura regular.
Recomendaciones
- Si es posible, tenga ayuda en la cocina. Que otra persona se encargue de las actividades relacionadas con el lavar alimentos o los utensilios utilizados.
- Tome mucha agua. Combinar el agua fresca con la caliente.
- Vístase con piezas de ropa ligeras.
- Use guantes para evitar sobrecalentamientos y quemaduras.
- Sí siente algún tipo de malestar, recuéstese y descanse. De notar riesgos, acuda al médico.
Al tomar en cuenta las precauciones mientras preparamos los platillos de fin de año, podremos celebrar unas felices fiestas junto a familiares y amigos, y sobre todo, mantenernos sanos.