El chef Charlie Collins recibe Condecoración Nacional de la “Orden Belisario Porras”

Melany Lasso

El chef Charlie Collins, uno de los jurados de Top Chef All Stars recibió durante una ceremonia en el Palacio de las Garzas la Condecoración Nacional de la “Orden Belisario Porras” en el grado de “Gran Oficial”.

Charlie Collins, es un reconocido y prestigioso chef panameño, especialista en comida autóctona e internacional.

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Dentro de su especialidad ha tenido importantes eventos oficiales a su cargo, tales como almuerzos y cenas ofrecidas en honor al jefe de estado, Cumbres Presidenciales, entre ellas la 7ma Cumbre las Américas en el 2015, toma de posesión de diferentes jefes de estados, incluyendo la administración del periodo 2014 – 2019.

En honor a su trayectoria profesional, ha sido merecedor de premios y reconocimientos de premios nacionales e internacionales que lo sitúan como uno de los mejores chefs de Latinoamérica.

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Recientemente Collins, lanzó su libro “T’ACH II” en su segunda edición de Cocina Contemporánea Panameña, donde cuenta con la participación de grandes chefs de Panamá, donde versionan sus sabores en todas las tendencias y técnicas modernas.

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