INGREDIENTES:
2lb de carne molida
2 tz de vegetales picados muy pequeño
(zanahorias, cebollas, pimientos, apio).
3 dientes de ajo
Sal y Pimienta al gusto
1 cdita de orégano
6 huevos (3 crudos, 3 cocidos)
1 ½ de pan rallado
1 paquete de bacón
Queso amarillo al gusto
PROCEDIMIENTOS:
1.Preparar la carne con los vegetales y condimentos.
2. Mezclar con el pan el huevo , acomodar en un molde refractario a lo largo.
3.Rellenar con el queso y los huevos duros y cerrarlo bien para que no salga nada del relleno.
4.Ponerle las tiras de bacon por encima y hornear por 45 minutos hasta que el bacon por encima quede coloradito.
Acompañar con ensalada de habichuelas.
Disfrutar!!!