Tu Mañana • 6 Jul 2010 - 01:03 PM

Chef: Delyanne Arjona

Ingredientes:

Lomo de res

Ciruela

Manzana

Canela

Jerez

Pimentones rojos

Procedimientos:

En un molde refractario colocamos el lomo le ponemos canela, sal, pimienta, aceite oliva, jerez luego le ponemos los pedazos de manzana las ciruelas pasas, el pimentón y la cebolla luego lo tapamos bien con papel aluminio para luego meter el lomo al horno por 45 minutos