INGREDIENTES:
Patacones
Chorizo
Pollo
Carne de ropa vieja
Carne molida con poroto
Queso cheddar
Jalapeño
Queso blanco
Lechuga
Ají
Pimentón
Culantro
Ajo
Pimienta
Salsa de hongos
Picante
MODO A PREPARAR:
1.Para preparar el relleno de los patacones picamos la carne y condimentamos con cebolla, ají, pimentón, culantro, ajo, pimienta, salsa de hongos y picante.
2.Posteriormente freímos los patacones en forma de canasta.
3.Una vez cocinado los patacones, incorporamos el relleno y listo.
4.Para los patacones rellenos con todo, freímos los patacones de manera plana, que permita incorporarle todos los ingredientes (lechuga, queso blanco, salsa de hongos, picante, pollo, jalapeño y carne).
5.Sirva y disfrute.
