La alcaldesa del distrito de Panamá, Roxana Méndez, inspeccionó este miércoles los 24 micronegocios de expendio de comida conocidos como "cuara y cuara" ubicados en el Parque Francisco Arias Paredes, en avenida Perú.
Méndez les aseguró a los comerciantes que en la tercera semana de enero de 2014 serán ubicados en calle 35, al frente del Ministerio de Economía y Finanzas de manera temporal mientras se construyan el estacionamiento subterráneo en el sector.
"Aquí almuerzan muchos de mis colaboradores a diario, y muchas veces nos subimos patacones de los cuara y cuara para comerlos durante nuestras reuniones de trabajo", aseguró Méndez.
Por parte de los comerciantes, Rigoberto Velásquez señaló se debió “tener un dialogo conjunto” como el de hoy, lo cual hubiese evitado las fricciones.
La Alcaldesa degusto del menú de los cuara a cuara y probó los patacones que preparan estas personas.
A través de un comunicado la alcaldía señaló que “tiene un compromiso por escrito con los dueños de estos comercios aclarando permanentemente que su intención es que estas fondas continúen ofreciendo sus sabrosos productos y que estén seguros de que, desde las reuniones de julio, se ha establecido que estos negocios serán respetados”.
