Marilyn Cejas

Hablar de La Chorrera seguro nos hace recordar la décima provincia o tal vez el conocido Chorro de La Chorrera, pero algo que salta a la mente de todos es el famoso apoyo de la tierra del bollo y del chicheme.

Esta receta hecha de maíz y leche, más la receta secreta que le da el sabor único chorrerano, es el imán que atrae a cientos de personas, al punto que la reconocida refresquería "El Chorro", ha empezado a vender el producto las 24 horas.

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Chorreranos o no, cuentan que cada vez que van al interior del país, esa es la parada obligada y algunos dicen que es hasta un "almuerzo" y "la mejor comida de Panamá".

Pero todo no queda allí, pues preparan al fiel acompañante del chicheme, el bollo.

Los precios del chicheme oscilan desde 35 centavos los vasos hasta los galones de 5 dólares.

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