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Peligra producción de leche por cierres permanentes contra el contrato minero

Los cierres permanentes no han permitido la salida de la leche desde Chiriquí hacia las distintas plantas procesadoras. Alertan de riesgo en la producción.

Noemí Ruíz
Por Noemí Ruíz

La Asociación Nacional de Procesadores de Leche (ANAPROLE) se encuentran preocupados por el riesgo que representa los cierres de calles en el país y la producción del rubro. Los productores indican que hombres y mujeres del campo no podrán entregar su producción de leche ante la dificultad, bloqueos y riesgos que enfrentan para el acopio en las empresas procesadoras.

"Durante dos semanas han sostenido todas las operaciones, coordinaciones y alianzas posibles para evitar la pérdida de la producción nacional de leche de miles de pequeños productores, en todo el país, principalmente en la provincia de Chiriquí. Han acopiado leche cruda, nuestra principal materia prima, aun con riesgos para nuestros trabajadores, siempre respetando el derecho constitucional a la libre manifestación", indica el comunicado. "Durante dos semanas han sostenido todas las operaciones, coordinaciones y alianzas posibles para evitar la pérdida de la producción nacional de leche de miles de pequeños productores, en todo el país, principalmente en la provincia de Chiriquí. Han acopiado leche cruda, nuestra principal materia prima, aun con riesgos para nuestros trabajadores, siempre respetando el derecho constitucional a la libre manifestación", indica el comunicado.

Efectos negativos tras cierres

Los efectos negativos de esta circunstancia se han logrado mitigar parcialmente por el actuar solidario de la Planta Procesadora de Lácteos ubicada en Chiriquí, la que por dos semanas ha estado acopiando y procesando Leche Grado A de gran parte de los productores de esta provincia, teniendo que utilizar un mayor consumo de bunker, diésel y otros insumos que a falta de abastecimiento hoy se encuentra comprometida.

Desabastecimiento de leche en el país

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"De mantenerse las restricciones al libre tránsito, las empresas procesadoras de leche ubicadas a lo largo del país y que aún se mantienen realizando acopios de esta materia prima sensible, tendrán que tomar la difícil decisión de suspenderlos muy a su pesar. Este escenario podría causar un grave efecto y consecuencias irreversibles a todo el Sector Lácteo Panameño, que incluye la producción de quesos, yogures y leches principalmente", puntualiza Anaprole.

Igualmente, prevén una alta probabilidad de desabastecimiento de leche y derivados para los consumidores.

Las afectaciones durante estas dos semanas son profundas y suman más de un millón de litros de leche que se han dejado de procesar en sus plantas habituales, y se han suspendido acopios a cientos de pequeños productores de leche grado B y C, incluso algunos productores grado A por la imposibilidad para llegar a sus fincas.

Este sector de la economía nacional proyecta pérdidas de más de 1 millón 500 mil dólares que son irrecuperables, siendo su mayor efecto la potencial desaparición de la producción nacional y la destrucción de la soberanía alimentaria que hemos estado construyendo junto con los productores nacionales que también se han visto afectados por limitaciones de acceso de alimentos y de asistencia técnica en sus fincas, lo que seguirá profundizando la caída de la producción nacional que viene decreciendo en los últimos años.

"¡Hagamos patria apoyando al sector primario! Más que un comunicado, este es un clamor a nuestra gente por solidaridad con los productores y una solicitud a la reflexión nacional, por la unión y el respeto a todos los que compartimos este hogar que orgullosamente llamamos Panamá", puntualizó la Asociación.

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