Ingredientes: Limones, jengibre, cebolla, pulpo, pescado.
Procedimiento:
- Caramelizar la cebolla en cubitos y agregarle pimienta.
- Cocinarla hasta que quede dorada y dulce.
- Por otro lado, el pulpo cortarlo en rebanadas finas y lo mezclamos con una cebolla.
- Cocinar la cebolla con limón y sal para que suelte el amargo.
- Luego, el pescado se sella a la plancha y se hace una costra de papitas lays.
- Decorar con aceite de oliva.
Tiempo de Preparación: 1 Hora.
FUENTE: Redacción