Ingredientes: 1 paquete de lasagna, agua, aceite de oliva, ½ libra de carne molida, ½ cebolla, 6 dientes de ajo, ½ ají, mantequilla, kétchup, sal, pimienta, queso cheddar, queso mozarella.
Procedimiento: Pasta
- 10 hojas de lasagna.
- Ponerlas en agua caliente y luego a hervir.
- Una vez listas se lavan y le colocas aceite de oliva para que no se peguen.
Carne molida
- ½ libra de carne molida, ½ cebolla, 6 dientes de ajo, ½ ají.
- Utiliza aceite y mantequilla para sofreír los vegetales.
- Luego echar la carne y esperar que tenga color y bote el jugo.
- Tapar.
- Se le agrega kétchup con agua, sal y pimienta.
- Y dejar que espese.
Para emplatar
- Buscar un molde para colocar la lasagna y se ralla el queso cheddar y mozarella juntos.
- Para emplatar se coloca una lámina de pasta, carne, queso, repetir estos pasos.
- Y arriba se le coloca mucho queso para darle vistosidad al plato.
Tiempo de preparación: 1 hora.
