Lasagna de Diana - Diana

Redacción

Ingredientes: 1 paquete de lasagna, agua, aceite de oliva, ½ libra de carne molida, ½ cebolla, 6 dientes de ajo, ½ ají, mantequilla, kétchup, sal, pimienta, queso cheddar, queso mozarella.

Procedimiento:

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Pasta

- 10 hojas de lasagna.

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- Ponerlas en agua caliente y luego a hervir.

- Una vez listas se lavan y le colocas aceite de oliva para que no se peguen.

Carne molida

- ½ libra de carne molida, ½ cebolla, 6 dientes de ajo, ½ ají.

- Utiliza aceite y mantequilla para sofreír los vegetales.

- Luego echar la carne y esperar que tenga color y bote el jugo.

- Tapar.

- Se le agrega kétchup con agua, sal y pimienta.

- Y dejar que espese.

Para emplatar

- Buscar un molde para colocar la lasagna y se ralla el queso cheddar y mozarella juntos.

- Para emplatar se coloca una lámina de pasta, carne, queso, repetir estos pasos.

- Y arriba se le coloca mucho queso para darle vistosidad al plato.

Tiempo de preparación: 1 hora.

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