TOP CHEF JR - PROGRAMA 2 Recetas -  8 de octubre 2019 - 23:10hs

Omelette con tostadas francesas - Natalia

Ingredientes : tomates cherry, cebolla morada, aceite de oliva, pimienta, huevos, mantequilla, azúcar morena, 1 taza de leche, 1 cda de vainilla, 1 cda de canela, nuez moscada, tostadas, fresas, frambuesas, blueberries.

Procedimiento: Omelete

- Para el omelette, se combinan los tomates cherry con la cebolla morada, el aceite de oliva y se saltean con un poco de pimienta.

- Batir 3 huevos con sal y pimienta en un sartén con aceite de oliva y mantequilla.

- Colocar los huevos batidos.

- Dejar cocinar un rato.

- Y cuando esté adentro del omelete se coloca el queso prensado y se cierra.

- Se deja cocinando 2 minutos más para que termine de cocinar.

- Luego, se decora con queso prensado y romero para darle sabor.

Tostada Francesa

- Combinar 2 huevos, 1 taza de leche, 1 cda de vainilla, 1 cda de canela y nuez moscada.

- Se revuelve hasta crear la mezcla que le da el sabor a las tostadas.

- Se sumergen las tostadas en la mezcla y se pone en la sartén con mantequilla.

- Se deja un rato y se voltea poco a poco.

Berries

- En un sartén colocar azúcar morena y mantequilla.

- Luego se agrega la fresa, frambuesa y blueberries.

- Para que se haga una mermelada sin que se destruyan las frutas

Tiempo de preparación: 30 minutos.