Carnes Carnes -  10 de enero 2008 - 14:17hs

Pollo en salsa de coco

INGREDIENTES:

1 Pollo entero picado.

4 dientes de ajo

1 cda de comino

2 barritas de achiote

Leche de coco

Culantro fresco

Sal

MODO A PREPARAR:

1.Licuar la leche de coco, los ajos, comino, achiote, leche de coco, culantro, sal.

2.Marinar el pollo con el licuado dejar reposar para que tome el sabor.

3.Meter el pollo a 350° por 40 minutos aprox.

4.Sirva y disfrute.

NOTA: No olvide ver la receta de la Ensalada con Vinagreta de Tomate en la sección de "Ensaladas"

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