Jamón Navideño

JAMON NAVIDEÑO

Ingredientes:

1 Jamón

6 Peras

1 Lata de Melocotones en Almibar

1 Concentrado de Mango

1 Concentrado de Naranja Piña

1 Frasco de Cerezas

1 Taza de Azúcar Morenita

2 Cucharadas de Clavito Molido

1 Taza de Piña en Almibar

2 Naranjas Valencianas

Procedimiento:

Mezclar en un procesador el concentrado de mango, de naraja piña y el jugo de las 2 narajas valencianas.

Preparar el jamón con la mezcla de los jugos, frotar el azúcar y los clavitos de olor molidos.

Partir en trozos las peras y melocotones y agregarlos sobre el jamón.

Con el horno precalentado a 350º poner a azar el jamón por hora ½ aproximadamente dependiendo del tamaño del jamón.

Antes de sacar el jamón del horno, colocar las piñas y las cerezas para decorar y volver a introducir al horno por unos 5 minutos aproximadamente.(Mientras se esté azando el jamón se puede sacar en diferentes lapsos de tiempo para agregarle mas de la mezcla de los jugos de frutas.

FUENTE: Tu Mañana