BURDEOS ( AFP ) El grupo agroalimentario Findus anunció el sábado que presentará el lunes una demanda contra persona desconocida después de que en Gran Bretaña se descubriera carne de caballo en lasañas de su marca supuestamente elaboradas únicamente con carne de vacuno, lo que llevará a uno de sus proveedores de carne francés a querellarse contra la empresa rumana que previamente le había abastecido.
Findus dijo este sábado sentirse "engañado" y anunció que presentará una demanda el lunes contra persona desconocida.
"Fuimos engañados", declaró France Matthieu Lambeaux, director general de Findus en un comunicado. "Presentaremos una demanda contra persona desconocida el lunes".
Por su parte, el proveedor de carne francés Spanghero, establecido en Castelnaudary (suroeste de Francia), anunció también este sábado que demandará al productor rumano que le suministró la carne.
"Compramos carne de vacuno 'origen Europa' y la revendimos. Si se trataba de caballo, nos querellaremos contra el proveedor rumano", declaró a la AFP Barthélémy Aguerre, presidente de Spanghero, contactado por teléfono.
El presidente de Spanghero no proporcionó el nombre del proveedor rumano, ya que aseguró que no lo tenía en esos momentos.
El viernes por la noche, la empresa francesa Comigel, que también suministra desde 2011 "lasañas de vacuno" a Findus y vende sus productos congelados en una quincena de países, indicó que la carne afectada por este escándalo procedía de Rumanía, vía el proveedor Spanghero, y anunció la retirada de todos sus productos.
En un primer momento, las autoridades sanitarias de Luxemburgo, donde se elaboran este tipo de platos, consideraron que la carne era de origen francés. Esta fuente precisó que la carne fue etiquetada fraudulentamente como "carne de vacuno".
La empresa luxemburguesa Tavola, filial de la francesa Comigel, se encargaba de la venta de estas lasañas.
El descubrimiento de carne equina en lasañas supuestamente elaboradas con carne de vacuno provocó un escándalo en Reino Unido, donde los caballos son muy respetados y el consumo de su carne es un tabú, y supuso la retirada el viernes de los platos implicados en Francia, país de origen de la carne, y en Suecia.
El viernes por la noche, la cadena de supermercados Aldi anunció que otros dos platos preparados distribuidos en Reino Unido por Comigel (lasañas y espaguetis a la boloñesa) de la marca Today's Special contenían entre el 30% y el 100% de carne de caballo.
FUENTE: Agencia AFP
