Ingredientes: camarones a su gusto, 1 cebolla, 1 ajo, 1/2 mantequilla, 3 g de harina, pasta, toque de aceite de oliva, cáscara de camarón, queso cremoso rallado, mascarpone, mozzarella rallado, parmesano rallado.
Procedimiento:
- Se hace una bechamel con cebolla, ajo, mantequilla, harina y aceite de oliva
- A esa mezcla se agrega cascara de camarón y camarón pequeños.
- Después se le pone queso cremoso, mascarpone, mozzarella y un toque de parmesano.
- Se hace la salsa junto con la pasta.
- Poner a colar la pasta.
- Se mezcla todo.
- Por último, echar un poco de tomate seco para resaltar sabores.
Tiempo de preparación: 30 minutos
FUENTE: Redacción
