Ingredientes: Mango, base de mango con guarapo, ron, lima y limón persa.
Procedimiento:
- Licuar el mango junto con el guarapo.
- Aparte, hacer una guarnición de mango picado y raspadura rallada.
- Poner ají chombo sutilmente alrededor de la copa.
- Luego pasarle limón y azúcar morena.
- Proceder a colocar en un shaker la mezcla de mango y guarapo junto con 4 onzas de ron.
- Agregar hielo.
- Servir y añadir cilantro junto con la guarnición de mango y raspadura.
Tiempo de preparación: 10 min.
FUENTE: Redacción
