Ingredientes: Pescado, cebolla, ajo, jengibre, camarones.
Procedimiento:
- Preparar la leche de tigre: licuar cebolla, jengibre, dientes de ajo y agua hasta que quede una salsa.
- Aparte, blanquear los camarones cocidos, partirlos a la mitad.
- Cortamos el pescado en dados.
- A la cebolla la cortamos en juliana.
- Todo se mezcla.
- Podemos decora con chips de Lays.
*La leche de tigre sirve para corregir el exceso de sal o limón.
Tiempo de Preparación: 1 Hora.
FUENTE: Redacción