Ingredientes : Camarones, pimienta, ajo, sal, cebolla, jugo de limón.
Procedimiento:
- Saltear cebolla en cortes julianas en aceite de oliva junto con pimienta y sal.
- En ese mismo sartén, sofreír los ajos hasta que estén dorados.
- Sofreír las cáscaras de camarón.
- Sacar las cáscaras del camarón y poner los camarones con jengibre.
- Luego se mezcla todo en un tazón con jugo de limón.
- Para servir, colocamos arriba el chicharrón de camarón.
Tiempo de Preparación: 1 Hora.
FUENTE: Redacción