Ingredientes: Barra de chocolate, crema de batir, pimienta, 2 hojas de gelatina, 1 huevo, aceite, 2 tazas de harina, azúcar, ralladura de naranja, jugo de naranja, sal, leche, frutas, limón, ralladura de limón.
Procedimiento:
- Primero se pone una barra de chocolate con leche y crema de batir en baño maría para que se derrita bien y así conseguir una salsa de chocolate.
- A eso se le agrega pimienta
- Luego agregamos dos hojas de gelatina
- Eso se vierte en el chiffon, se coloca dos cargas y se reserva en la nevera
- Para el bizcocho de chiffon se utiliza huevo, aceite, harina, azúcar, ralladura de naranja, jugo de naranja, sal y leche
- Luego eso se incorpora con el batidor de mano
- Se vierte en el chiffon con dos cargas de nuevo y se reserva en la nevera
- Después, esto se vierte en un vaso de cartón hasta 3/4 y se lleva al microondas por 40 segundos
- Dejar reposar
- Se cortan las frutas y se mezclan con jugo de limón, vainilla, ralladura de limón y azúcar
- Se deja que las frutas suelten toda la azúcar
- Por último se lleva a la empacadora; al vacío y la fruta queda más brillante y se resaltan los sabores.
Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
FUENTE: Redacción
