INGREDIENTES:
3 pechugas de pollo (deshuesados)
Manzanas verdes (en cuadritos)
Corn Flakes (procesado)
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
1 huevo
Cebolla (procesada)
Mantequilla
4 onzas de queso crema
½ taza de azúcar
Culantro
Comino
Sal
Pimienta
MODO A PREPARAR:
1.Condimentar el pollo con mostaza, sal, pimienta, 2 cucharaditas de vino blanco.
2.Luego batir el huevo con un poquito de agua.
3.Pasar el pollo por el huevo luego por el corn flakes y freír hasta quedar bien doradito.
4.Derretir la mantequilla y añadir las manzanas y la azúcar dejando cocinar por unos 20 minutos hasta quedar caramelizadas.
5.En otra saltear la cebolla en mantequilla derretida añadiendo ¼ taza de vino blanco, el queso crema, culantro y comino.
6.Una vez cocinado todo Sirva y Disfrute.
FUENTE: Tu Mañana